Desde 2007, os preços dos alimentos e das bebidas têm sido os maiores responsáveis por pressionar a inflação para além do centro da meta, seguidos pelos preços dos serviços.
É o que aponta estudo do Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea).
Já os preços monitorados – como combustíveis, telefonia e energia elétrica – e dos produtos industrializados, como vestuário e automóveis, tiveram comportamento oposto, aliviando as pressões inflacionárias.